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在家做西芹炒牛肉,简单好吃 在家做西芹炒牛肉,简单好吃,美味营养 西芹炒牛肉这道美食经常会呈现在我们的餐桌
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在家做西芹炒牛肉,简单好吃

作者:?大成 公布时间:?2021年06月12日 18:41:58
在家做西芹炒牛肉,简单好吃

在家做西芹炒牛肉,简单好吃,美味营养

 

西芹炒牛肉这道美食经常会呈现在我们的餐桌上,不但清淡爽口,并且吃起来十分有营养。西芹炒牛肉十分适合夏季的时候食用,刮油解腻,解馋下饭,巨匠可以实验制作一下。

 

西芹中含有大宗的营养物质,芹菜中含有大宗的卵白质和、胡萝卜素、碳水化合物以及脂肪和维生素C。芹菜中含有较高的含铁量,可以增补父女经血损失,经常食用西芹可以让皮肤更加红润,并且还能让头发黑亮。西芹可以增补钙元素,还可以降低血压和血脂,对神经衰弱也有辅助治疗作用。

 

 

牛肉中含有大宗的钾元素和优质卵白质,牛肉可以为人体提供更多的铁元素和锌元素,

 

中医认为牛肉具有补脾胃、补血养气、强筋健骨的功效,对虚弱、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软有一定得疗效。

 

将西芹跟牛肉一起炒制,不但味道鲜香并且营养价值高,对人体也有很大的益处,可以增补人体所需要的微量元素和卵白质,并且对健身减肥人士也有极大的资助,因为牛肉中的热量低,即使减肥期也可以食用。

 

 

 

【所需食材】:

 

芹菜400g、牛肉150g、淀粉3g、鸡精2g、蒜片10g、食用油10ml、姜片少量、盐适量、生抽10ml

 

【烹饪过程】:

 

 

1、将所有食材准备好,全都摆在桌子上,一会儿制作的时候就不会手忙脚乱了。

 

 

 

2、将牛肉清洗干净之后切成片,沥干水分之后加入适量的淀粉,抓拌均匀。

 

 

 

3、西芹准备好,将西芹的叶子摘掉,然后将西芹切成丝。

 

4、锅内倒入适量的食用油,将准备好的姜片倒入锅中煸炒一下。

 

 

 

5、将姜片煸炒均匀之后,在锅中倒入适量的牛肉,将牛肉快速翻炒直至牛肉变色。牛肉变色之后再加入适量的蒜片,爆香。

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